簡単エスニック♬カツオのタタキで生春巻き
おプチ丸 @cook_40128524
簡単！生野菜をサラダより気軽に食べられます♬
このレシピの生い立ち
海老アレルギーで、サーモンがあまり好きではないので何が合うかと試行錯誤した結果、カツオのタタキがよく合いました
アプリでひらく作り方
- 1
カツオのタタキをお刺身位の厚さに切ってさらに細く切る。
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- 2
ボウルに入れてコチュジャンと醤油を入れ混ぜる
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- 3
ライスペーパーをぬるま湯にくぐらせて、まな板の上に置き、具材を乗せて巻いていく（レタスは洗ってちぎり、アボカドは細長く）
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- 4
ソースはすべて合わせてよく混ぜる
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コツ・ポイント
具材は細長く切った方が巻きやすいです。
また、具材を入れすぎると、巻きにくいので注意して下さい
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