茄子と舞茸の甘辛煮
まきぽっさ @cook_40078996
☆茄子好きのための☆茄子好きによる☆茄子レシピ！
茄子と舞茸の相性は意外と抜群！
このレシピの生い立ち
茄子好きが高じて色んな食材と組み合わせてます。たまに大ヒットはこうやってレシピに残してます！
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は乱切りにして水にさらす。
舞茸は細かく分けておく。 - 2
フライパンに油(分量外)を入れ、茄子から炒める。
- 3
茄子に火が通ったら舞茸を入れる。
-
- 4
【調味料】を上から順に入れて炒める。
- 5
お皿に盛りつけできあがり。
-
コツ・ポイント
茄子が油を吸うので、たりないようなら途中でたしてください。
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
茄子の甘辛煮 冷めたくてもお美味しい！ 茄子の甘辛煮 冷めたくてもお美味しい！
一度揚げた茄子が 甘辛い出汁と相性抜群の一品です。半日〜一晩おくと、味が染みて美味しいですよ！冷たいままで美味しい。
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18860086
