トマトと舞茸の相性が抜群に良く感じられる一品です。冷やしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
何処かで似たレシピを見てよく作っていたのですが、姉にレシピを教えてあげようとした時に探し出せず、自分でレシピを書くことにしました。