簡単 ヘルシー かぼちゃのケーキ

青まめ
青まめ @cook_40060409

カロリー控えめで優しい甘さのケーキです。ふわふわで美味しいよ。
このレシピの生い立ち
カロリーを気にしないで食べれるお菓子を作りたかったので。

簡単 ヘルシー かぼちゃのケーキ

カロリー控えめで優しい甘さのケーキです。ふわふわで美味しいよ。
このレシピの生い立ち
カロリーを気にしないで食べれるお菓子を作りたかったので。

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材料

2本分
  1. かぼちゃ マッシュ用 150g
  2. かぼちゃ 飾り用 30g
  3. ホットケーキミックス 200g
  4. パルスイート 小さじ3
  5. はちみつ 小さじ1
  6. 牛乳 100cc
  7. 1個
  8. 黒ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    マッシュ用のかぼちゃは皮を剥いて適当に切ってレンジ700Wで2分半チンして、荒くマッシュして冷まします。

  2. 2

    ボールにHM、卵、パルスイート、はちみつ、牛乳、マッシュしたかぼちゃを入れて混ぜます。

  3. 3

    飾り用のかぼちゃを切っておきます。

  4. 4

    型に流し込み、3のかぼちゃと黒ゴマを飾ります。

  5. 5

    予熱したオーブンで180度30~35分位焼いて下さい。時間は焼き色や竹串を刺してみて調節してください。

  6. 6

    冷めたら型から外してください。

コツ・ポイント

かぼちゃの甘さによって、はちみつは入れなくてもいいです。

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