パサパサしない鶏の水炊き
ママさん26 @cook_40132260
お肉がパサパサしません！！ふっくら柔らかい！！
このレシピの生い立ち
お肉がパサパサするのが悩みでしたが、旦那さんが数年前にＴＶで見たのを参考にして作りました。
パサパサしない鶏の水炊き
お肉がパサパサしません！！ふっくら柔らかい！！
このレシピの生い立ち
お肉がパサパサするのが悩みでしたが、旦那さんが数年前にＴＶで見たのを参考にして作りました。
作り方
- 1
お鍋に水を入れて、沸騰したら、鶏がらスープの素を入れる。
- 2
鶏肉、お豆腐、しいたけ、白菜を食べやすい大きさに切る。
特に鶏肉は大きすぎないように、唐揚げ位の大きさです。 - 3
1が沸騰したら、お豆腐、しいたけ、白菜を入れる。
- 4
再び沸騰したところで、1回で食べる分だけの鶏肉を入れ、3分で出来上がり。
ポン酢にしょうがで召し上がってください。 - 5
〆にうどんがお勧めです。塩コショウで味を整えればOKです。
コツ・ポイント
鶏肉は3分！これ以上煮込みません。
火にかけながら、少しずつ鶏肉を入れて召し上がってください。
他の具材を食べながら、3分待ちます(^^
しょうがたっぷりで、温まります。
似たレシピ
-
-
-
-
動画レシピ】身も心も温まるブリの水炊き鍋 動画レシピ】身も心も温まるブリの水炊き鍋
ポン酢につけていただきますが、ブリ、白菜、椎茸、えのき、豆腐と具だくさんなので、さっぱりしていて、飽きずに楽しめます。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18861005
