低反発豆バーグ
ハルきっちゃん @cook_40151685
高カロリー物ばかりが美味い訳でない！
このレシピの生い立ち
ダイエットしなきゃと思いつつ食べたい！ヘルシーに美容にも満足感もの欲張りによるハンバーグ☆本当はフライドポテトも欲しいんですが・・・
低反発豆バーグ
高カロリー物ばかりが美味い訳でない！
このレシピの生い立ち
ダイエットしなきゃと思いつつ食べたい！ヘルシーに美容にも満足感もの欲張りによるハンバーグ☆本当はフライドポテトも欲しいんですが・・・
作り方
- 1
みじん切りしたたまねぎとおからをサラダ油大さじ１で炒め、お酒小さじ3、胡椒(好み)を加える
- 2
１を冷ましてからポリ袋に移し、そこへ卵、マヨ、片栗粉を加えて揉む。
- 3
フライパンにサラダ油大さじ2をひき、そこへ２のタネのポリ袋先を切り、ホイップの如く練り出し整形。
- 4
両面こんがり焦げ目つけ、最後は水を少量加えて蓋して蒸し焼きにして出来上がり☆
コツ・ポイント
崩れやすいので、片面ずつよく焦げ目をつけてからひっくり返すことをお勧めします(^^;)))
つけるソースはなんでも、おろしポン酢だったりなんだったり。私はケチャップが好きなので♪
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