☆かぼちゃとアスパラの煮込み★
みいちやんmAmA @cook_40194569
ご飯にも合うし、あてとしても合うかな♪
かぼちゃ嫌いな子供も食べてくれました( ‘-^ )
このレシピの生い立ち
普通の煮物に飽きたので考えました(･∀･)
☆かぼちゃとアスパラの煮込み★
ご飯にも合うし、あてとしても合うかな♪
かぼちゃ嫌いな子供も食べてくれました( ‘-^ )
このレシピの生い立ち
普通の煮物に飽きたので考えました(･∀･)
作り方
- 1
かぼちゃを適当な大きさに切り、かぼちゃが水に浸るくらい入れコンソメキューブを
いれます。 -
- 2
調味料を混ぜ合わしておきます。
-
- 3
かぼちゃが柔らかくなったら
少しみずを捨て調味料をいれます。
※ここでフライパンに
うつします。 -
- 4
ここでアスパラをいれ更に
煮込みます！ -
- 5
水溶き片栗粉を作っておきます。
-
- 6
アスパラが柔らかくなるように
ふんわりと落としぶたをかけます。 -
- 7
煮汁が半分くらいになるまで煮てここに水溶き片栗粉をいれます！
-
- 8
とろみがついたらお皿に盛り
完成です★ -
コツ・ポイント
(1)のときに味がより染み込みやすいので
コンソメをいれ煮込んでください☆★
またアスパラぢゃなくてもお肉と一緒でも
もちろん合いますよ！＼(^o^)／
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