アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは4等分し、水にさらします。
にんじんは乱切り、玉ねぎは6等分のくし切りにします。
肉も一口大に切ります。 - 2
鍋にサラダ油をひき、肉を炒め色が変わったら野菜を入れます。
- 3
じゃがいもの端が透明になったら水を入れます。
- 4
③が沸騰したらアクを取り、だしの素、酒、みりん、醤油と砂糖を入れて落し蓋をして10分～15分くらい煮ます。
- 5
味を見て醤油・砂糖を足し味を整えたら完成！！
コツ・ポイント
あまりに過ぎないように気をつけて下さい！
落し蓋をすると早く煮れます。
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