
作り方
- 1
かぼちゃの種とワタを取り、食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋にだし汁とかぼちゃを入れる。皮を下にして並べる。一度煮たたせる。
- 3
煮たったら砂糖・薄口醤油・酒を入れ、落し蓋をして中火で15分煮る。
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