ズッキーニとソーセージのにんにく醤油炒め

KI★RI★N
KI★RI★N @cook_40046792

味付けはソーセージのうまみでと〜ってもシンプル!やわらかズッキーニとにんにく醤油の味付けが最高です!
このレシピの生い立ち
ズッキーニが余っていたので作りました。

ズッキーニとソーセージのにんにく醤油炒め

味付けはソーセージのうまみでと〜ってもシンプル!やわらかズッキーニとにんにく醤油の味付けが最高です!
このレシピの生い立ち
ズッキーニが余っていたので作りました。

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材料

2人分
  1. ズッキーニ 1/2本
  2. ソーセージ 6本
  3. にんにく 1/2片
  4. オリーブオイル 小さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ズッキーニは縦半分に切り厚さ3mmのいちょう切りにする。ソーセージは斜め切りにする。にんにくは千切りにする。

  2. 2

    フライパンに、オリーブオイルとにんにくを入れ弱火にかけ、香りが立ったらソーセージとズッキーニを加え炒める。

  3. 3

    ズッキーニがしんなりしてきたら醤油と酒を回しかけざっと炒め合わせたら完成。

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KI★RI★N
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ビーガン専業主婦です。ノンオイル野菜料理を日々考えて作ってます。何でも食べる旦那にはそこに肉や魚をプラスして作ってます。
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