ズッキーニとウインナーの麺つゆバター炒め

Name: ズッキーニとウインナーの麺つゆバター炒め
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ズッキーニ（ステラ） １／２本; ウインナーソーセージ（２分割） ３本; ミニトマト（半割） ３個; 削り節 １/２袋; めんつゆ （2倍濃縮） 適量; バター ５ｇ; パセリ （乾燥） 少々

Gonbao @gonbao

簡単に出来る、ズッキーニとウインナーの炒め物です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあり合わせで作った。

参考レシピ：
ズッキーニとウインナーのめんつゆバター炒め　しにゃごはん blog
https://www.shinya-gohan.com/entry/2021/05/07/062041

簡単に出来る、ズッキーニとウインナーの炒め物です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあり合わせで作った。

参考レシピ：
ズッキーニとウインナーのめんつゆバター炒め　しにゃごはん blog
https://www.shinya-gohan.com/entry/2021/05/07/062041

ズッキーニとウインナーの麺つゆバター炒め

Gonbao @gonbao

簡単に出来る、ズッキーニとウインナーの炒め物です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあり合わせで作った。

参考レシピ：
ズッキーニとウインナーのめんつゆバター炒め　しにゃごはん blog
https://www.shinya-gohan.com/entry/2021/05/07/062041

簡単に出来る、ズッキーニとウインナーの炒め物です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあり合わせで作った。

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ズッキーニとウインナーのめんつゆバター炒め　しにゃごはん blog
https://www.shinya-gohan.com/entry/2021/05/07/062041

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材料

１人分

ズッキーニ（ステラ）１／２本
ウインナーソーセージ（２分割）３本
ミニトマト（半割）３個
削り節１/２袋
めんつゆ　（2倍濃縮）適量
バター５ｇ
パセリ　　（乾燥）少々

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作り方

1
ズッキーニ（ステラ）：花ズッキーニにも使われている品種です。５mm厚にスライスしておく。
2

フライパンにバターを入れ火にかける。バターが溶けたらズッキーニを入れ両面に焼き色を付ける。
3

ウインナーを追加し炒め、火が入ったらめんつゆを振り、削り節を振り入れ味を調える。
4

最後にトマトを加え軽く炒め合わせれば完成。器に盛りパセリを散らす。

コツ・ポイント

ズッキーニに軽く焦げ目を付けると、美味しく仕上がる。

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Gonbao @gonbao

2021/07/04 13:14に公開

サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/

このレシピのキーワード

炒めものズッキーニミニトマトソーセージバター

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