クリームチーズdeクリーム
どこかにチーズケーキの味を感じつつ…ホットケーキやシュー生地とご一緒に♬生クリーム・卵・バター不要。レンジでチンで簡単★
このレシピの生い立ち
クックメンバーさんのレシピでクリームを作ろうとしたら生クリームの在庫切れに気づき…オリジナルで作ってみたら大成功(*^^)v
クリームチーズdeクリーム
どこかにチーズケーキの味を感じつつ…ホットケーキやシュー生地とご一緒に♬生クリーム・卵・バター不要。レンジでチンで簡単★
このレシピの生い立ち
クックメンバーさんのレシピでクリームを作ろうとしたら生クリームの在庫切れに気づき…オリジナルで作ってみたら大成功(*^^)v
作り方
- 1
クリームチーズと砂糖を耐熱ボウルに入れレンジで１５秒チン（チーズが柔らかくなればOK）。取り出し混ぜる。
- 2
スキムミルクと薄力粉を入れ混ぜる。粉っ気がなくなれば牛乳を混ぜる。バラバラと塊が浮いてる状態でOKです。
- 3
ラップ無しでレンジで１分チン。取り出し混ぜる。再度３０秒ほどチンして混ぜる。クリーム状になればOK。家庭で様子見てね
- 4
ラム酒とバニラオイルを加えてひと混ぜして完成。ラップをクリームに密着するようにかぶせて乾燥を防ぐ。
- 5
チン直後はとろんとしたクリームですが、落ちつかせるとプリンとして扱いやすくなります。
- 6
荒熱がとれて、落ちつかせてからの方が、ケーキ作り同様にチーズの美味しさが増すと思います。
- 7
chokomi513さんの「もちもち洋風どら焼き」でサンド♬お勧めです。レシピID：17942677
-
- 8
黒豆と一緒に食べても美味♡シュー生地はko~koさんの「秘密だったシュークリーム生地」 レシピID :19258294 です
-
- 9
pogueさんの「安い◆簡単◆低カロ 自家製クリームチーズ」 レシピID :17775687を利用しても美味♡お勧めだよ
-
- 10
miyuki12さんがさつま芋にディップして下さいました。
-
- 11
chokomi513さんがトーストに合わせて下さいました。
-
- 12
chokomi513さんより→ちかぽん０８０３さんのチョコバナナ風味なホットケーキ ID :18231648にも合いますよ
-
- 13
こちらもchokomiさんで「ＨＭで☆シュークリームみたいな蒸しパンღ 」レシピID :17772160 とも合いますよ～
-
- 14
- 15
- 16
コツ・ポイント
使い切りできる量のレシピになってます。もし倍量で作るなら薄力粉とスキムミルクはあらかじめ別器で混ぜ合わせておくか茶漉しなどを通して振り入れるとダマ防止になります。ラム酒は風味がよりチーズケーキっぽくなるので是非入れてね。レーズン入りも美味♬
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
簡単ふわふわクリームチーズパウンドケーキ 簡単ふわふわクリームチーズパウンドケーキ
泡立てる必要なし！ぐるぐる混ぜてるだけでふわふわパウンドケーキが出来ます！バター不使用、サラダ油を使うのでかる〜いケーキです！
-
-
-
-
簡単ふわふわクリームチーズチョコケーキ 簡単ふわふわクリームチーズチョコケーキ
泡立てる必要なし！ぐるぐる混ぜてるだけでふわふわチョコケーキが出来ます！バター不使用、サラダ油を使うのでかる〜いケーキです！ -
-
その他のレシピ
