簡単☆20分でフォンダンショコラ！
バレンタインにもオススメ！
板チョコを使って、20分でできる簡単なフォンダンショコラです！
このレシピの生い立ち
バレンタインを目前に控えていたので、毎年のことながらフォンダンショコラを試作しました＾＾
ガナッシュを作るのがめんどくさかったので、中に板チョコ1かけを入れることで済ませています。
簡単☆20分でフォンダンショコラ！
バレンタインにもオススメ！
板チョコを使って、20分でできる簡単なフォンダンショコラです！
このレシピの生い立ち
バレンタインを目前に控えていたので、毎年のことながらフォンダンショコラを試作しました＾＾
ガナッシュを作るのがめんどくさかったので、中に板チョコ1かけを入れることで済ませています。
作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えてジャリジャリ感が無くなるまで泡立て器やハンドミキサーで混ぜます。
-
- 2
耐熱ボウルに細かく刻んだチョコとバターを入れて湯煎or電子レンジで溶かします。
-
- 3
生クリームを沸騰直前まで加熱して、2で溶かしたものに加えてなめらかになるまで混ぜます。
- 4
１で卵と砂糖を混ぜたものに３を入れて混ぜ合わせます。
そこに薄力粉と純ココアを振るい入れてさっくりと混ぜ合わせます。 - 5
生地をカップやココットの半分まで入れて、中央にチョコを1かけ入れてその上からさらに生地を入れます。
- 6
予熱した180℃のオーブンで12～3分焼いて完成です！
※焼きすぎると中が固まってしまうので注意 -
- 7
焼きあがると中はこんな感じでとろーり♪
熱いうちに食べてくださいね！ -
- 8
冷めてしまったものは、食べる前に電子レンジで20～30秒程度あたためて食べてください＾＾
コツ・ポイント
焼き時間には注意！
今回は13分焼きましたが、オーブンの性能によって多少異なるので様子を見ながら焼いてください
オーブンがなくてもトースターでもできます！
1000Wで8～9分くらいです
その場合は紙のカップは使えないので耐熱容器で！
似たレシピ
-
２０分で完成♡とろ～りフォンダンショコラ ２０分で完成♡とろ～りフォンダンショコラ
生地作りから焼き上がりまで２０分♪温かいフォンダンショコラにアイスクリームを添えてもまた格別♪バレンタインにも♪
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
