アプリでひらく作り方
- 1
里芋は大きめに切る。大きいほうが煮崩れしません。イカは、一口サイズ好きなサイズでカット。
- 2
圧力鍋に、イカ以外、全ていれて、加圧。
- 3
始めは強火。ピンが回り始めたら、中火〜弱火で、５分加熱。
- 4
５分加熱したら、火を止め、そのまま約１０分、放置。
- 5
蓋を開け、イカを入れて、少し火にかけて、イカに火が通ったら 出来上がり♪あまり加熱し過ぎると固くなるので注意。
- 6
残り汁は、別レシピ、炊きこみごはん応用へo(^-^)o
コツ・ポイント
加熱時間、短めに!イカは最後に投入!汁は捨てずに、炊きこみごはんへo(^-^)o
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