苦くない*ご飯が進むゴーヤどんぶり♪

コサージュ
コサージュ @cook_40045920

ゴーヤが安く売ってたら♪是非お試し下さい。簡単で美味しいですよ!元気がでます!苦くない、しっかりめの味にしました。
このレシピの生い立ち
ゴーヤの苦味が苦手なので考えました♪元気がでますよ★

苦くない*ご飯が進むゴーヤどんぶり♪

ゴーヤが安く売ってたら♪是非お試し下さい。簡単で美味しいですよ!元気がでます!苦くない、しっかりめの味にしました。
このレシピの生い立ち
ゴーヤの苦味が苦手なので考えました♪元気がでますよ★

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材料

2人から3人
  1. ゴーヤ 1本
  2. ひき肉 150グラム
  3. 砂糖 小さじ3と小さじ半分
  4. 醤油 小さじ3と小さじ半分
  5. 鶏がらスープの元または、だしの元 小さじ半分

作り方

  1. 1

    ゴーヤは種とわたをとり縦半分に切り薄切りにします。

  2. 2

    ひき肉を油をひかずにいためて色が変わったら、とりだしておきます。

  3. 3

    ゴーヤを少々の油でいためてから150ccのお水をいれて蓋をして中火で水がなくなるまで、蒸します。

  4. 4

    ひき肉を戻し調味料(砂糖と醤油とだしの素)をいれて味付けします。出来上がり♪

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