作り方
- 1
ゴーヤは薄い半月切りにする。ナスとキャベツは１口大に切る。玉ねぎは薄くスライスする。
- 2
フライパンに油を入れ豚肉を炒める。火が通ったら一度お皿に出す。
- 3
ゴーヤとナスと玉ねぎを炒める。しんなりしてきたらキャベツを入れてさらに炒める。
- 4
３に２の豚肉を入れて炒め、しんなりしたら味噌、醤油、豆板醤、酒を入れて味付けする。
- 5
お椀にごはんを入れ、千切りにした大葉を入れ、４をかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
特にありません。家にある野菜で作ってみてください。
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Kittyono -
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