豚バラ肉とズッキーニのおかか炒め

KI★RI★N
KI★RI★N @cook_40046792

豚バラ肉とズッキニーのシンプル炒め物♪
おかかでうまみアップ!
しっかり味でお弁当にぴったりです♪
このレシピの生い立ち
ズッキニーが残っていたので作りました。

豚バラ肉とズッキーニのおかか炒め

豚バラ肉とズッキニーのシンプル炒め物♪
おかかでうまみアップ!
しっかり味でお弁当にぴったりです♪
このレシピの生い立ち
ズッキニーが残っていたので作りました。

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材料

1人分
  1. 豚バラ肉 3枚
  2. ズッキーニ 中1/4本
  3. 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. かつお節 ひとつかみ
  6. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。ズッキニーはいちょう切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し豚肉を入れ炒める。八分程火が通ったらズッキーニを入れ更に炒める。

  3. 3

    ズッキーニがしんなりしてきたら、酒、醤油、かつお節を加えざっと絡め炒めたら完成。

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ビーガン専業主婦です。ノンオイル野菜料理を日々考えて作ってます。何でも食べる旦那にはそこに肉や魚をプラスして作ってます。
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