安い簡単☆シャキシャキ☆もやしハンバーグ
おぐネオ @cook_40019853
いつものハンバーグにもやしを入れるだけです。歯ごたえもしゃきしゃきしてボリュームもUP♪ソースは♡ゆずゆちん♡さんので。
このレシピの生い立ち
６人家族の我が家では３００ｇの合い挽きではちっちゃいハンバーグしか食べれません(T_T)
もやしを入れてボリュームupしたら、しゃきしゃきの歯ごたえで大好評でした。
安い簡単☆シャキシャキ☆もやしハンバーグ
いつものハンバーグにもやしを入れるだけです。歯ごたえもしゃきしゃきしてボリュームもUP♪ソースは♡ゆずゆちん♡さんので。
このレシピの生い立ち
６人家族の我が家では３００ｇの合い挽きではちっちゃいハンバーグしか食べれません(T_T)
もやしを入れてボリュームupしたら、しゃきしゃきの歯ごたえで大好評でした。
作り方
- 1
もやしはさっと洗って、２cmくらいの長さに切っておく。
タマネギはみじん切りにする。
パン粉に牛乳をかけておく。 - 2
ボールに合い挽き肉を入れてよくこねる。タマネギ、ひたしたパン粉、卵を入れてさらによく混ぜる。
- 3
２のボールにもやしも入れて混ぜる。
- 4
形を整えて、油（分量外）をひいたフライパンで両面焼く。
- 5
焼けたら、お皿に取りフライパンを洗わずにソースの材料を入れて弱火にかける。混ざったらハンバーグにかける。
コツ・ポイント
もちろんハンバーグのたね、ソースはそれぞれのご家庭のものでかまいません。
もやしを混ぜた後は水分が出てくるのですぐ焼いてくださいね。
9/29レシピを一部変更しました。以前はもやしをゆでていましたが、生のままにしました。
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