えのきともやしを使ったハンバーグです。ミンチが足りない時にボリュームアップできて、しかも安上がり。食感もいいですよ。
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作ろうと思ったら買っておいたミンチが足りなかったので、冷蔵庫に余っていたえのきだけともやしを足して作ってみました。おいしかったので、今では家計がピンチの時の定番料理になっています。