激うま！！肉詰めゴーヤの天麩羅
小町桜 @cook_40052855
ゴーヤが食べれない人もこれなら食べれる！！本当何個もいけますよ～
このレシピの生い立ち
知人からゴーヤの肉詰めも美味しいよ！！と教えてもらい、アレンジしました。
ゴーヤなんか大嫌いな子供達も完食し自分でも驚くほどです。
激うま！！肉詰めゴーヤの天麩羅
ゴーヤが食べれない人もこれなら食べれる！！本当何個もいけますよ～
このレシピの生い立ち
知人からゴーヤの肉詰めも美味しいよ！！と教えてもらい、アレンジしました。
ゴーヤなんか大嫌いな子供達も完食し自分でも驚くほどです。
作り方
- 1
ボウルに豚挽き肉と塩コショウ・生姜のすりおろし・ニラを入れ、手でよく混ぜる。
- 2
ゴーヤは輪切りにする為に、始め半分に切りスプーンで種を取り除く。
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- 3
空洞になったゴーヤの部分に１の挽き肉を詰め、１cmの輪切りに切る。挽き肉をもっと詰めるなら、この段階でみっちり詰める。
-
- 4
別のボウルに天ぷら粉と水を入れて混ぜ、その中に３のゴーヤを絡め、１８０度の油で両面焼いて完成です。
-
- 5
お皿によそり、お塩、天つゆ、お好きな方をつけてお召し上がり下さい。
- 6
ゴーヤ苦手な高校生の娘が「美味しい」って！確かに美味し～♪ｂｙ
バターごはんさん -
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