アプリでひらく作り方
- 1
Ａをよく混ぜしろあんに加え更によく混ぜる。砂糖を加え、火にかけ沸騰したら1～2分はねないようにかきまわす。
- 2
あら熱をとり器に入れて冷蔵庫へ。
コツ・ポイント
・あんにより甘さが違うので、砂糖を入れる前に甘さを確かめてから好みの量を入れる。
・火にかける前に良くかき混ぜて、加熱したら焦げないように気をつける。
・ゆず果汁は入れすぎると強くなるので注意。
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