作り方
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海老とはまぐりの下処理をして
☆で蓋をして1分半程度煮ます。
蓋をとりアルコールをとばして酒蒸しの出来上がり(^_^) - 2
~おじや~
ご飯と☆でクツクツするまで煮て火を止め、とき卵を回し入れ 蓋をして2分まったら出来上がり(^。^)
コツ・ポイント
煮すぎると海老やはまぐりの身がかたくなるので注意してくださいd(^_^o)
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