作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを敷き、ニンニクを炒める。
- 2
ズッキーニ、なす、ピーマン、紅生姜を炒め、醤油・味噌をからめて出来上がり☆
コツ・ポイント
なすは油を吸うので、油多めか蒸し煮で☆
写真は今回ヘルシーにするため油少なめ蒸し煮しています。
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まめしばまめまめ -
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