☆鶏肉と野菜のケチャ炒め〜小エビもIN☆

もっちもっちぃ
もっちもっちぃ @cook_40199638

たくさんの材料が入っているので、栄養バツグン♪
子どもにも優しい味です^_^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に余ってた野菜と鶏肉、たくさん入ってる小エビを使った一品を作りたくて、アレンジしてみました^_^
自分のメモ用に…♪

☆鶏肉と野菜のケチャ炒め〜小エビもIN☆

たくさんの材料が入っているので、栄養バツグン♪
子どもにも優しい味です^_^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に余ってた野菜と鶏肉、たくさん入ってる小エビを使った一品を作りたくて、アレンジしてみました^_^
自分のメモ用に…♪

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材料

2人分
  1. 鶏肉 200g
  2. にんじん 適量
  3. ピーマン 適量
  4. 玉ねぎ 適量
  5. 小エビ 適量
  6. *ケチャップ 大さじ4
  7. *お好みソース 大さじ2
  8. マーガリン 適量
  9. *塩コショウ 適量
  10. ☆酒 大さじ4
  11. めんつゆ 大さじ3
  12. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、☆の中に浸しておく。

  2. 2

    お好みの野菜を、好きな大きさに切る。

  3. 3

    浸しておいた鶏肉に、片栗粉をまぶしてからフライパンに入れて炒める。

  4. 4

    火が通ったら、野菜と小エビも炒める。

  5. 5

    炒まってきたら、*を入れてさらに炒める。
    (この時、絡めるくらいがちょうどいいです)

  6. 6

    完成〜☆

  7. 7

    ID.1828106のmojさんのレシピをアレンジしてみました^_^
    mojさん、素敵なレシピありがとうございます☆

コツ・ポイント

最後に*を入れてからは、焦げやすいので、絡めるくらいが上手にできます^_^

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もっちもっちぃ
もっちもっちぃ @cook_40199638
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あまり料理は得意ではないので、いろいろ参考にして勉強したいです。
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