サクッと美味しいシメジの唐揚げ☆

マロコ
マロコ @cook_40091643

プリプリきのこが、さっくりきのこに変身☆簡単で美味しいので是非、作ってみてくださいね^^
このレシピの生い立ち
2年程前、家族で海に行った時、地元のおばあちゃんと仲良くなり、おにぎりと、山菜の唐揚げをもらったんですが、それが美味しくて♪きのこで作ってみたら美味☆

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材料

3人分
  1. しめじ 1パック
  2. 唐揚げ粉 大6くらい
  3. 大1くらい
  4. 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1

    しめじは石づきをとって、ビニール袋にいれる

  2. 2

    その中に唐揚げ粉と、水を入れて、シャカシャカする

  3. 3

    衣がしめじになじんだら、180℃の油でカラッとあげてね♪(油はね注意!!)

コツ・ポイント

味が薄ければ、塩をふってください^^ 揚げ初めは油がはねるので、気をつけて!! 時間が経つと、しんなりしてしまうので、なるべく揚げたてのサクッをどうぞ♪

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レシピ作者

マロコ
マロコ @cook_40091643
に公開
3人の男の子のママです。長男の偏食&少食に、日々奮闘しながらがんばっています(`^´ )ゞビシッ家族全員チーズが大好きな、チーズ一家です。なので、クックさんでよく、チーズを使った料理を調べて作っています。 皆さまありがとうd=(^o^)=b好き嫌い無い子に育てるため、がんばるぞ!!!
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