セロリと玉ねぎの簡単卵スープ

＊すみちゃん＊'s cooksnap of when they made セロリと玉ねぎの簡単卵スープ.
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432

セロリと玉ねぎを入れて簡単に風味と味がいい卵スープが出来ました。セロリが口の中でほろりとほどける柔らかさと甘さで美味しい
このレシピの生い立ち
セロリのスープが好きで、セロリだけじゃなくて玉ねぎも入れたら
もっと風味や味がよくなるかなと思って作りました。

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材料

４人分
  1. セロリ １／３本
  2. 玉ねぎ １／２個
  3. ウェイパー 小さじ１強
  4. 水 ６００ｍｌ

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りに、セロリｗ太いところは縦半分に切って、３.４ｍｍ幅に切る。卵は溶いておく。

  2. 2

    鍋にセロリ、玉ねぎ水を入れて火にかけ沸騰したらウェイパーを入れて３分煮る。溶き卵を回し入れて、ふわっと浮いたら出来上がり

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レシピ作者

ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
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簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家　思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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