スタミナそうめん☆うなぎのせ

兎ママ
兎ママ @cook_40093482

サントリー天然水を使ったそう麺料理です★うなぎで暑い夏を乗り切ろう!!
このレシピの生い立ち
サントリー天然水を使って夏でも食べれる麺料理

スタミナそうめん☆うなぎのせ

サントリー天然水を使ったそう麺料理です★うなぎで暑い夏を乗り切ろう!!
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サントリー天然水を使って夏でも食べれる麺料理

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材料

2人分
  1. そうめん 2~3束
  2. うなぎ 1/2尾
  3. ごま 大さじ1
  4. 1個
  5. 山椒 お好み
  6. たれ
  7. うなぎのたれ 大さじ1
  8. サントリー天然水 大さじ2
  9. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    うなぎをアルミホイルにのせてグリルで温める。
    1cm幅に切っておく。

  2. 2

    そうめんをゆでで冷やし、ごま油で和えて器に盛っておく。
    たれをレンジ600wで30秒チンする。※1

  3. 3

    フライパンを熱して半熟の入り卵を作る。

  4. 4

    そうめんの上に卵→うなぎをのせ、たれと山椒をかけて出来上がり!!

コツ・ポイント

※1:よーく混ぜたあとすぐレンジに入れてください!!片栗粉が固まってるとダマになってしまいます。

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兎ママ
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一応調理師免許を持ってますが・・・まだまだ修行中です!!みなさんのを参考にもっともっと良い料理がつくれるようになりたいと思ってます♪
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