5分! たたき胡瓜とニンニクの和え物

かなリン
かなリン @cook_40083038

簡単すぎてビックリ!
ニンニクが効いていてピリ辛でとっても美味しいです。お酒のつまみやご飯のおかずににどうぞ。

このレシピの生い立ち
大好きな胡瓜とニンニクでさっぱり和え物を作ってみました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 2本
  2. にんにく(スライス) 1個
  3. Aしょうゆ 大1
  4. Aラー油 お好みで
  5. A砂糖 小1/2

作り方

  1. 1

    ボウルにAを入れて混ぜ薄切りにしたにんにくを加える。

  2. 2

    きゅうりはめん棒などで叩き、一口大にちぎって1に加えてあえる。

コツ・ポイント

きゅうりは包丁で切るよりたたいた方が味が染みて美味しいですよ。
あとあえてから少し冷蔵庫に入れて時間を置いた方が尚いいです!!!

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レシピ作者

かなリン
かなリン @cook_40083038
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