簡単☆クイックピクルス
えまっちママ @cook_40044341
夏におススメ☆サッパリ美味しいピクルスだって簡単♪
2016＊07＊12話題入りありがとサマ♡
このレシピの生い立ち
クックのモニターでミツカンの黒酢とやさしいお酢を頂いてから私の酸っぱいもの好きに拍車がかかっている今日この頃。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは長さを４センチ位に切り、縦に４分割する。人参もきゅうりに長さを揃え拍子切りに。
- 2
☆その他オススメ野菜☆
インゲン、ブロッコリー、ズッキーニなど。加熱する野菜は加熱して。 - 3
○を合わせてレンジで１分チンして熱いうちに野菜とタッパーに入れ上にローリエを乗せる。荒熱が取れたら冷蔵庫に入れる。
- 4
１時間もすればおいしく食べられます☆ ★追記★ １時間というのは目安で野菜の種類、切り方にもよります。ベストは半日：
- 5
余った液に塩ひとつまみと野菜を追加。きゅうりは輪切り、チンしたしめじもIN♪画像にはありませんがズッキーニも生でIN♪
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- 6
３度目は塩コショウと醤油を足して、きのこ数種を漬け汁ごとチンして冷蔵庫でよく冷やすときのこマリネが作れましたよ♪
- 7
なつき☆ミちゃんがかわいいカットした人参で。
ありがとサマ♡ -
- 8
１０人目の女神さまは、めみたん☆ちゃんです♬カラフルなれぽありがとサマ♡
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- 9
Komutatataさんが根菜で作ってくれました。歯ごたえ良さそうですね^^ありがと♡
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- 10
まろんかふぇさんがこんなに素敵に盛り付けてくださいました♥
Xmasお正月にもイイですね♡ -
コツ・ポイント
お酢も野菜も何でもOK！追加するときにひとつまみ塩と砂糖を追加すると良いと思います。最後には漬け汁にお肉を漬けても柔らかくなりますよ☆
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