紫蘇でさっぱり冷やし中華

びお~れ
びお~れ @cook_40144677

錦糸玉子に紫蘇を入れるだけですが、風味も良くさっぱり食欲が出ますよ~ 他の具はお好みで♪
このレシピの生い立ち
夏バテ防止に!

紫蘇でさっぱり冷やし中華

錦糸玉子に紫蘇を入れるだけですが、風味も良くさっぱり食欲が出ますよ~ 他の具はお好みで♪
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材料

2人分
  1. 冷やし中華 2食分
  2. たまご 2個
  3. 紫蘇 4枚
  4. きゅうり 1本
  5. トマト 1個
  6. 蒸し豚(ハム 6枚

作り方

  1. 1

    紫蘇をみじん切りし、卵に混ぜ錦糸玉子を作る

  2. 2

    クルクル巻き付けて切り、他の具も飾り付け…出来上がりです。具はお好みで★

コツ・ポイント

錦糸玉子を作る時、コーンスターチを水で溶かし少量入れると破けず簡単に出来ますよ~

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