紫蘇でさっぱり冷やし中華
錦糸玉子に紫蘇を入れるだけですが、風味も良くさっぱり食欲が出ますよ~ 他の具はお好みで♪
このレシピの生い立ち
夏バテ防止に!
作り方
- 1
紫蘇をみじん切りし、卵に混ぜ錦糸玉子を作る
- 2
クルクル巻き付けて切り、他の具も飾り付け…出来上がりです。具はお好みで★
コツ・ポイント
錦糸玉子を作る時、コーンスターチを水で溶かし少量入れると破けず簡単に出来ますよ~
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