イカとアスパラのイタリアン炒め

miyutanuki
miyutanuki @cook_40042646

トマトの大量消費の為に作りました。トマト嫌いですが、ガーリックきいてて全然食えるよぉー!
このレシピの生い立ち
なんとなーく挑戦!

イカとアスパラのイタリアン炒め

トマトの大量消費の為に作りました。トマト嫌いですが、ガーリックきいてて全然食えるよぉー!
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材料

2人分
  1. アスパラ(下茹でしたもの) 10本くらい
  2. イカ 1杯
  3. トマト 1個
  4. ニンニク(みじん切り) 大1
  5. ケチャップ 大2
  6. コンソメ(固形) 1個
  7. 適量

作り方

  1. 1

    アスパラ、イカは食べやすく切り、トマトは1センチ角に切る。

  2. 2

    フライパンに油を敷き、ニンニク炒め、香りが出てきたら、イカ、アスパラを投入。イカの色が変わるまで少し炒める。

  3. 3

    トマト、コンソメ、とケチャップを入れ、トマトの形が崩れて煮詰まったら、お好みで塩で調味し完成★

  4. 4

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☆新米主婦☆面倒な料理が嫌い(けど旦那さんにはおいしく満足してほしい)☆洗い物はなるべく少なく!!☆節約レシピをモットーに日々がんばってます(^^)v
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