♡ミキサーで簡単!ベイクドチーズ♡

なぉたみちょ
なぉたみちょ @cook_40118586

材料はミキサーで混ぜるだけ!の簡単チーズケーキ♡
簡単だけどおいしい(*''*)
このレシピの生い立ち
チーズケーキを簡単にあっという間に作りたくて。

♡ミキサーで簡単!ベイクドチーズ♡

材料はミキサーで混ぜるだけ!の簡単チーズケーキ♡
簡単だけどおいしい(*''*)
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チーズケーキを簡単にあっという間に作りたくて。

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材料

10×5のパウンド型6つ または18cmのケーキ型1つ分
  1. Aクリームチーズ 200g
  2. A生クリーム(乳脂肪分34%がオススメ) 200cc
  3. A砂糖 60g
  4. A小麦粉 大さじ3
  5. Aレモン汁 大さじ1
  6. A卵 2個
  7. バタークッキー(ムーンライトがオススメ) 一箱
  8. バター(マーガリン) 適量

作り方

  1. 1

    ビニール袋にバタークッキーを入れ、麺棒で叩いたり、ゴリゴリしたりして粉々にする。
    オーブンは170℃に温める。

  2. 2

    1の袋にバター(またはマーガリン)を加え、揉み揉みする。クッキーがしっとりするくらい入れてください。

  3. 3

    クッキーがポロポロしてしまうようなら、少しずつバター(またはマーガリン)を加えて調節してください。

  4. 4

    ミキサーにAをすべて入れ、ガーッと混ぜる。
    クリームチーズなどがダマにならぬよう、よく混ぜ合わせてください。

  5. 5

    型にクッキーを入れ、スプーンなどでペタペタ敷き詰める。
    厚さは5ミリ位が好きです。(笑)

  6. 6

    クッキーを敷き詰めた形に、4を流し入れる。

  7. 7

    オーブンで約1時間焼く。
    冷まして出来上がり。

コツ・ポイント

クッキーはバター多めのクッキーを選ぶと使いやすいです。
洗い物も少なくてあっという間にできるので、おもてなしにも(*'▽'*)

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