ベーコンとエリンギのバターソテー☆

クエブタ
クエブタ @cook_40038291

キノコとベーコンとバター・・・☆
塩こしょうで炒めるだけで充分です!
お弁当の、後一品・・・なんて時にも★

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある食材で、あと一品・・・☆

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塩こしょうで炒めるだけで充分です!
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材料

  1. ベーコン 2～3枚
  2. ズッキーニ 1/6本
  3. エリンギ 1本
  4. アスパラ 1本
  5. ★調味料★
  6. バター お好みの分量で
  7. 白ワイン 小さじ1
  8. にんにく（みじんぎり） 小さじ1
  9. 塩こしょう 少々
  10. ◎彩りで◎
  11. パセリ（粉末） お好みの分量で
  12. ブラックペッパー お好みの分量で
  13. レモン汁 お好みの分量で

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにバターをしき、にんにくを入れ、香りが出たる程度に炒めます。

  2. 2

    上記の（調味料以下を除く）材料を入れ、炒めます。

  3. 3

    2を炒めている途中で、白ワインをふりかけ、弱火で炒めます。

  4. 4

    仕上げに、彩りでパセリ（粉末のもの）・ブラックペッパー・レモン汁を、お好みでふりかけ完成です☆

コツ・ポイント

とてもシンプルな一品ですが、ベーコンの程良い塩加減＆バター＆白ワインのアクセントが絶妙なハーモニーを奏でてくれます・・・☆

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クエブタ
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結婚して、3年目に突入。まだまだ未熟な主婦ですが、働き始めてから、日々の献立を、この「クックパッド」を参考にさせていただきながら、日々勉強中です☆仕事と家事の両立は、決して楽なものではないと思う今日この頃ですが、自分なりに頑張っています★
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