・野菜を洗い、それぞれあらみじん切りにする。
・ボウルにキャベツ、人参をいれ塩をふりしばらくおき、水気をギュッと絞る。

・フライパンに油を温めピーマンをざっと炒め塩コショウをふる。
・ボウルに全ての材料をいれよく混ぜ●を加え、和え出来上り！