もやしと大葉のピリ辛ゴマ和え

こゆっき
こゆっき @cook_40202365

あっという間にできちゃうボリュームたっぷり簡単おかず♪
このレシピの生い立ち
キョクさんのもやしと大葉のゴマ酢和えを参考にして、ちょっとアレンジしてみたら意外に美味しかったので、レピ作っちゃいました♪キョクさんありがとうございました(^Q^)/^

もやしと大葉のピリ辛ゴマ和え

あっという間にできちゃうボリュームたっぷり簡単おかず♪
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キョクさんのもやしと大葉のゴマ酢和えを参考にして、ちょっとアレンジしてみたら意外に美味しかったので、レピ作っちゃいました♪キョクさんありがとうございました(^Q^)/^

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材料

2人分
  1. もやし 200グラム
  2. 大葉 5〜10枚(お好みで)
  3. 魚肉ソーセージ 1本
  4. ゴマ 小さじ1
  5. ○醤油 小さじ2
  6. ○酢 小さじ2
  7. ○豆板醤 小さじ1(お好みで増減)
  8. ○すり胡麻 大さじ1

作り方

  1. 1

    お湯をわかし、一つまみの塩を入れてもやしを茹で、水にさらして冷やし、水を切る。

  2. 2

    大葉と魚肉ソーセージは千切りにする。

  3. 3

    ○と具材全部を混ぜ合わせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

すり胡麻は市販の出来上がったすり胡麻でもOKですが、煎り胡麻をすり鉢ですったほうが胡麻の甘味が出ていい感じですよ♪

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こゆっき
こゆっき @cook_40202365
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めんどくさがりな大雑把な私が、簡単に作れる美味しい料理を紹介しま~す。
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