＊味付きたまご＊
しっかりお味♪写真右端のが２日目、あとは１日目です☆
このレシピの生い立ち
おいしい味つき卵がたべたくていろいろ入れてみました
作り方
- 1
鍋に○の材料を入れてかき混ぜながら煮ます。ぐつぐつしてきたらokです。
- 2
火からおろして冷まします。しっかり冷めたら酢・生姜・にんにくを加えて混ぜます
- 3
お好みの堅さでゆで卵を作ります。熱が取れたら漬けます。
（卵４個がちょうど入るくらいのタッパーに入れて冷蔵庫へ） - 4
毎日開けて裏返します。茶色になったらできあがり３日〜４日めぐらいがおいしい♪
コツ・ポイント
お水は入れません。ラーメンや冷やし中華、サラダにのっけてもおいしいです♡
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maicoの味玉♡(固ゆでVer.) maicoの味玉♡(固ゆでVer.)
maicoの味玉♡(半熟Ver.)を固ゆで卵用に改良！こちらも漬けて1日目も2日目も美味しく食べられるようにしました♡
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◆とろ～りこってり黄身濃厚♬うちの味玉子 ◆とろ～りこってり黄身濃厚♬うちの味玉子
ゆで卵のゆで加減がポイント♬ちょっと早いかなってくらいで漬け込みます。2日目、3日目になると黄身までしっかり味が付く。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18874283
