ダイエットおからレシピ✧うの花

Name: ダイエットおからレシピ✧うの花
Cuisine: 日本語
Ingredients: おから 150g〜; 玉ねぎ 1個; 干し椎茸(前日に水で戻す) 2個; 糸こん 100g; がんも(油揚げ) 1個; ごま油 適量; 醤油 大2〜; 砂糖 大2〜; みりん 大2〜; 酒 大1; ほんだし顆粒 大1; 干し椎茸の戻し汁(又は水) 調整しながら適量

Chihiro⌘ @cook_40152114

我が家のうの花です✨地味だけど、ほっこり、食卓にあると嬉しい一品です。ダイエット中の旦那のために♡
このレシピの生い立ち
しっとりになるように水分調整しながら作ってます。その時入れる食材や量によっても違うのでお好みで調整してください！人参など入れると彩りも◎その他にも、きのこ類、かまぼこ等々、なんでも入れられるので冷蔵庫のお掃除にも♪✨

ダイエットおからレシピ✧うの花

Chihiro⌘ @cook_40152114

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材料

おから 150g〜
玉ねぎ 1個
干し椎茸(前日に水で戻す) 2個
糸こん 100g
がんも(油揚げ) 1個
ごま油適量
醤油大2〜
砂糖大2〜
みりん大2〜
酒大1
ほんだし顆粒大1
干し椎茸の戻し汁(又は水) 調整しながら適量

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作り方

1

★干し椎茸は前日に水で戻しておく。
玉ねぎとがんもと干し椎茸は薄切りに、糸こんは水洗いしてザクザク切る。
2

フライパンにごま油を敷き、玉ねぎを炒める。透明になったら、椎茸、油揚げ糸こんも入れ軽く炒め、調味料類を加える。
3

濃いめに味付けをしておくのがポイント！その後おからを入れ、ざっくり混ぜて味見をし、足りないようなら水分や調味料を足す。

コツ・ポイント

椎茸の戻し汁を入れると、旨味アップ✨✨

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つくれぽ

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Chihiro⌘ @cook_40152114

2018/08/29 15:27に公開

★instagram@pima.4.6調理師/食育インストラクターフードコーディネーター等資格所持毎日沢山のつくれぽをありがとうございます！ひとつひとつ、目を通させて頂きわたし自身、勉強になることがたくさんです。日々の料理は、簡単！早い！美味い！安い！を目指して、時間がある時にはお菓子作りも。(娘もたまに参戦)レシピは随時見直し更新中です。2017.11.22.start

このレシピのキーワード

おからがんもどき酒ほししいたけ糸こんにゃく油揚げ玉ねぎ

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