塩こうじごまだれそうめん

ハナマルキレシピ
ハナマルキレシピ @cook_40075879

塩こうじとごまだれの組み合わせが絶妙!塩こうじで麺の通りがよくなり、食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
ハナマルキ「液体塩こうじ」で、いつもの料理がワンランクアップするワザありレシピです。塩こうじとごまだれ、そうめんの組み合わせを楽しんで下さい!

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材料

2人分
  1. そうめん 180g
  2. きゅうり 1本
  3. 液体塩こうじ 小さじ1
  4. ハム 2枚
  5. ミニトマト 4個
  6. 大葉 2枚
  7. A.液体塩こうじ 大さじ2
  8. A.顆粒だし 小さじ2
  9. A.水 小さじ4
  10. A.おろししょうが 小さじ2
  11. A.すりごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。

  2. 2

    ①きゅうりは千切りにして、「液体塩こうじ」小さじ1を和えて下味をつけておく。

  3. 3

    ②【A】の材料をよく混ぜておく。

  4. 4

    ③そうめんをゆで、冷水で洗って水気をきっておく。

  5. 5

    ④そうめんと①のきゅうり、千切りにしたハム、②を絡める。

  6. 6

    ⑤器にもりつけ、ミニトマト、刻んだ大葉を添える。

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ハナマルキレシピ
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「♪おみそな~ら ハナマルキ♪」のCMでおなじみの「ハナマルキ」の公式レシピページです。お味噌とともに「塩こうじ」も販売、その「塩こうじ」レシピを掲載しています。特に液体状の「液体塩こうじ」を販売しているのはハナマルキだけ!「液体」の「使いやすさ」と「おいしさ」をぜひ体験してください!facebook: 「ハナマルキ」 twitter: @Hanamaruki_PR
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