ブルーベリータルト（卵、乳製品不使用）
さこのスイーツ @cook_40055697
ブルーベリータルト（卵、乳製品不使用）
このレシピの生い立ち
友達の子供が卵アレルギーでその子が食べれるお菓子をいろいろ作っていた中の１つです。無農薬のブルーベリーをいただいたいので作ってみました。
ブルーベリータルト（卵、乳製品不使用）
ブルーベリータルト（卵、乳製品不使用）
このレシピの生い立ち
友達の子供が卵アレルギーでその子が食べれるお菓子をいろいろ作っていた中の１つです。無農薬のブルーベリーをいただいたいので作ってみました。
作り方
- 1
A.全粒薄力粉1/2,地粉1/2cup 塩、てんさい糖をふり、菜種油と豆乳をいれてよく練る
- 2
Aを麺棒でのばしてタルト型にいれる
- 3
B.アーモンドパウダー1/2cup,全粒粉大匙４、ベーキングパウダー小さじ１、塩ひとつみをふるう
- 4
C.ボールに菜種油、メープルシロップ、豆乳、をいれてまぜてBと合わせる
- 5
BとCを混ぜてからタルト型に流し込み180度で20分焼きます（オーブン）
- 6
オーブンからだし冷ましたらブルーベリージャムを塗りブルーベリーをのせてから好みで粉糖をかける
コツ・ポイント
タルト型に生地をいれたら10分くらい冷蔵庫でひやしておくこと。タルト型にはオイルをぬっておくとくっつきません。菜種油がない時はグレープシードオイルやオリーブオイルでも作れます。卵も動物性乳製品もつかってないのでヘルシーですよ
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