ちゃちゃっと、ピリ辛イカキムチ炒め
びわんこ @cook_40074147
ビールのあてにどうぞ～
ゴマ油とキムチの相性が抜群です。
ピリ辛味と、イカのコリコリ感がたまらないです。
このレシピの生い立ち
暑いし、食欲もないので、キムチで何かしてみたかったのです。
アプリでひらく作り方
- 1
イカをぶつ切り、しめじ、ナスを小さくカットします。
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- 2
フライパンにごま油をひいて、イカを炒めます。
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- 3
イカの色が、すぐに変わるので、塩コショウ、酒をまぶして、一緒に野菜も炒めます。
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- 4
最後の仕上げにキムチを入れ、軽くいためたら出来上がり。
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コツ・ポイント
イカは、炒めるとすぐにできあがっちゃうので、手際よく作れちゃいます。簡単です。
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