夏は簡単酢キャベツ 山椒でウマウマ
アラレパパ @cook_40127976
夏はさっぱり酢キャベツが美味しいです。
山椒とあらびきコショウで食べやすいです。
このレシピの生い立ち
酢キャベツだけだとむせたりするので、プラスアルファで何か良い調味料がないかと考え、目の前にあった山椒をかけてみたら美味しかったのでご紹介します。酢キャベツはさっぱりしていて夏にぴったりですね。
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キャベツを千切りにして密封袋に入れる。酢を入れて袋の上から揉む。冷蔵庫で２~３時間放置。
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- 2
キャベツをぎゅっと絞って器に盛り山椒とあらびきコショウをかけて完成。
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コツ・ポイント
特にコツはありません。酢キャベツってこの方法でいいのかわかりませんが、美味しくいただけますので自分的にはこれで良しとしてます（笑）
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