作り方
- 1
かぼちゃとジャガイモを蒸かす。
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- 2
耐熱皿にバターと玉ねぎを入れてラップレンジで500W2分チン
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- 3
フライパンにミンチ、カレー粉、コンソメを入れて炒める②を入れてサッと合わせる
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- 4
そこに①を入れてマッシャーでつぶし混ぜる
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- 5
手に油を塗り、好きな形に丸く平たくする。
そのまま冷蔵庫で2時間冷やす -
- 6
小麦粉、卵、パン粉の順番でつけて油で揚げる。
-
- 7
出来上がり
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コツ・ポイント
小麦粉をつけすぎると油で揚げた時に黒くなるのでつけすぎないでね(*^_^*)
かぼちゃだけだとゆるいのでジャガイモを入れてください。
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