たまねぎはみじん切り、トマトは1センチくらいの角切りにします。

にんにくとしょうがは、すりおろします。

今回我が家では、ラム肩スライス肉をフードプロセッサーにかけ、マトン挽き肉の代わりにしました。

まずは熱した鍋、または底が深めのフライパンにオリーブオイルを入れ、たまねぎとクミンパウダーをキツネ色になるまで炒めます。

トマトを入れ、形を崩しながら炒めます。

すりおろしたにんにくとしょうがを入れ、さらに炒めます。

挽き肉、ミックスビーンズを入れます。

【Ａ】のスパイスを全て入れ、挽き肉に火が通るよう炒めます。

挽き肉に火が通りポロポロとしてきたら、水を入れ、塩を加えて、弱火で一時間煮ます。

一時間経ったら、生クリームとガラムマサラを加えます。

挽き肉がポロポロになるまで煮ます。

出来上がり！