インドカレーやさんの本格キーマカレー！
智美 @cook_42924357
材料を一度にぜーーんぶ炒めて、後は水を加えて煮込むだけの簡単本格キーマカレー！
このレシピの生い立ち
インドカレーやさんのキーマカレーが大好きすぎて、やっと満足のいくものを完成させました♡
インドカレーやさんの本格キーマカレー！
材料を一度にぜーーんぶ炒めて、後は水を加えて煮込むだけの簡単本格キーマカレー！
このレシピの生い立ち
インドカレーやさんのキーマカレーが大好きすぎて、やっと満足のいくものを完成させました♡
作り方
- 1
鍋にサラダ油を熱し、水以外の材料を全て入れて、水分がなくなるまで炒める。
- 2
水分がなくなったら、水を入れて、強火で20分程煮込む。
- 3
最後に味を調節すれば出来上がり！
コツ・ポイント
煮込むほどにアクがなくなるのでアクは取らなくてOK！（アクがなくなるのが煮込み時間の目安でしょうか＾＾）
そして、最後まで火を弱めずに強火で仕上げるのがコツ。
私は辛いものが大好きなので、カイエンは分量よりも沢山使います(^^)
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