豚肉マヨ和え

黒ウーロン茶
黒ウーロン茶 @cook_40202598

お弁当に1品足りない、濃い味がちょこっと欲しいな言う時に、良いですよ。
このレシピの生い立ち
自分が豚肉にマヨネーズが好きで好きで(笑)

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材料

2人分
  1. かいわれ大根 2パック
  2. 豚肉 小間切れ 150グラム
  3. えのき 2袋
  4. 人参 好みの量で
  5. 塩コショウ 適量
  6. マヨネーズ 適量
  7. オリーブオイル 少量

作り方

  1. 1

    えのきとかいわれ大根は、根を切り洗う(えのきは半分に切る)。人参は、千切りする。
    ↑は水分をきっておく。

  2. 2

    フライパンに油を入れ豚肉を炒めたら、1を入れ炒める。最後にマヨネーズ、塩コショウで味をつけ、もう一度、さっと炒める。

  3. 3

    出来上がり。

コツ・ポイント

豚肉は、好みでカリカリに焼いても美味しいです。

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レシピ作者

黒ウーロン茶
黒ウーロン茶 @cook_40202598
に公開
今年は洋食にはまってみたいと思います(*^^*)
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