アボカドとワカメのわさび醤油和え

またたびやっほー
またたびやっほー @cook_40150207

とっても簡単に作れて美味!ビールのおつまみにもgood
「アボカドは苦手」という方も、だまされたと思って一度作ってみて!
このレシピの生い立ち
「…ん!?…ちょっと、これとこれ一緒に食べてみ」
ある日の夕飯時に夫が偶然発見した食べ方。
以来我が家の定番メニューとなっております。

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材料

4人分
  1. 生ワカメ乾燥ワカメをもどしても可)  200gくらい
  2. アボカド 1個
  3. ネギ 5cmくらい
  4. ずりぶし 3gくらい
  5. わさび チューブなら1㎝くらい
  6. しょうゆ(好みでポン酢しょうゆでも可) 大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    ワカメは塩抜きし、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    アボカドも皮をむいて食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ①、②をボウルに入れ、刻んだネギとけずりぶしをあえる。

  4. 4

    わさびを溶いたしょうゆを全体に混ぜてできあがり。

コツ・ポイント

わさびの代わりにショウガでもイケます!

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レシピ作者

またたびやっほー
に公開
キッチンは実験室。そこにある食材を刻みながら、煮ようか焼こうか揚げようか、どうしたら一番おいしいかな…と考えています。何ができ上がるか、作ってる本人にも最後までわかりません。「得意料理は?」なんて訊かれても、いちいち命名してないので、答えられませ〜ん(^^;分量も適当でごめんなさい。食べた人がその時おいしいと感じる分量が正解だと思います。
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