作り方
- 1
米をといで酒を入れ、分量まで水を足す。
- 2
桜の塩漬けの塩をさっと水で流し、粗みじんにする。炊き込み用と仕上げ用は分けておく。
- 3
1に炊き込み用の桜の塩漬けを入れ、普通メニューで炊く。
- 4
炊きあがったら仕上げ用の桜の塩漬けを混ぜて、出来上がり。
コツ・ポイント
桜は塩を落としすぎないでください。
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