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リメイク三段階本格絶品ビーフシチュー
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リメイク三段階本格絶品ビーフシチュー-レシピのメイン写真

リメイク三段階本格絶品ビーフシチュー

taraxacum
taraxacum @cook_40072783

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材料

4人分
  • 牛すじ 500g
  • 人参 4本
  • 玉葱 4個
  • 北あかり 4個
  • マッシュルーム たくさん
  • コンソメキューブ その都度
  • 塩胡椒 少々
  • デミグラスソース 好みの濃さで
  • ケチャップ 少々
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作り方

  1. 1

    野菜は皮を剥いて、そのまま

  2. 2

    材料ごとコンソメキューブで煮る
    牛すじは4時間位
    野菜火が通ればOK

  3. 3

    デミグラスソースと塩胡椒、ケチャップで味をととのえる
    フォンドボーあれぱ入れる

  4. 4

    アレンジ①
    ケチャップ多めにビーフシチューを水足し
    パスタに和えると二段階

  5. 5

    アレンジ②
    そのままオムライスにかけて三段階

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taraxacum
taraxacum @cook_40072783
2012/11/01 00:56に公開
フードコーディネーター3級お米マイスター日本茶など今はワインを勉強中美味しい料理は視覚や嗅覚、味覚を満足にし、幸せな気分にしてくれます旬の素材を上手く使って体にもいいもので私が感動したものを少しですがシェアできればうれしいですなおかつレシピを見ながらの調理は大変なのでシンプルに覚えやすく掲載したいです追記最近はいろんなアレンジを毎日しており更新で写メがなくてすみません
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このレシピのキーワード

シチュー にんじん マッシュルーム すじ肉 玉ねぎ ケチャップ きたあかり

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