アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは縦半分にしタネを取ったら3ミリ位の薄切りに。
- 2
フライパンにツナ缶を汁ごと開けオリーブオイルを入れたら火をつけゴーヤも入れて炒めます。
- 3
汁気が残っているうちに味噌と砂糖を入れ、仕上げにかつを節をかけたら出来上がりです。
コツ・ポイント
ツナとかつを節の2つの旨味が苦味を柔らげてくれます。
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ゴーヤは縦半分にしタネを取ったら3ミリ位の薄切りに。
フライパンにツナ缶を汁ごと開けオリーブオイルを入れたら火をつけゴーヤも入れて炒めます。
汁気が残っているうちに味噌と砂糖を入れ、仕上げにかつを節をかけたら出来上がりです。
ツナとかつを節の2つの旨味が苦味を柔らげてくれます。
