手羽先をビニール袋に入れ、○の調味料とすりおろしたにんにくを加えよく揉み込み冷蔵庫で1時間以上おき、下味をつける。

1 に片栗粉と小麦粉をまぶして１８０度の油で揚げたら完成。
お好みでレモンを絞って食べても美味しいです。

手羽先のから揚げ•甘辛タレ☻のレシピもあります。